Vai al contenuto
Ricetta Veloce Guru

Ricetta Veloce Guru

  • Tutte le ricette
  • Antipasti
  • Bevande
  • Colazione
  • Altro
    • Conserve
    • Consigli
    • Contorni
    • Dolci
    • Insalate
    • Pane e lievitati
    • Piatti unici
    • Pizze e focacce
    • Primi piatti
    • Salse e condimenti
    • Secondi piatti
    • Zuppe e minestre

Secondi piatti — Pagina 7

Ricetta polpette di baccalà al forno: sfumate di limone e panatura croccante senza fritto

7 novembre 2026 di Ornella Gatti
Ricetta polpette di baccalà al forno: sfumate di limone e panatura croccante senza fritto

Le polpette di baccalà al forno sono un invito a lasciarsi conquistare dalla delicatezza del pesce disidratato, che si scioglie in bocca come un abbraccio. Il segreto sta nel baccalà, ammorbidito e lavorato con patate e…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti
Pagina1…Pagina5Pagina6Pagina7

Chi sono

Ornella Gatti

Ornella Gatti
Le ricette che ho imparato non sono mai state scritte su un quaderno, ma si sono trasmesse tra pentole e scherzi in cucina, tra i piatti che mia madre preparava quando ero piccolo e i pasti improvvisati con gli amici per non sprecare nulla. Qui cerco di raccontare quella cucina, quella che si fa con le mani e con gli occhi, senza troppe pretese ma con la certezza che un buon piatto nasce quando gli ingredienti si incontrano con rispetto. Se una volta non vi viene come dovrebbe, provate ancora: la pasta perfetta non esiste, ma la giusta può essere vicina.

Scopri di più

Articoli recenti

  • 10 Ricette brunch americano: colazioni gourmet per un WeekEnd da godere con famiglia e amici
    10 Ricette brunch americano: colazioni gourmet per un WeekEnd da godere con famiglia e amici
  • 10 Ricette merenda salata: snack equilibrati che riempiono senza pesare a pranzo
    10 Ricette merenda salata: snack equilibrati che riempiono senza pesare a pranzo
  • 10 Ricette conserva: tradizione italiana che si conserva per anni
    10 Ricette conserva: tradizione italiana che si conserva per anni
  • 10 Ricette riciclo pane: trasformare avanzamenti in piatti gourmet senza spreco
    10 Ricette riciclo pane: trasformare avanzamenti in piatti gourmet senza spreco
  • 10 Ricette con kamut soffiato: sfiziosi piatti unici pronti in 40 minuti senza frigo
    10 Ricette con kamut soffiato: sfiziosi piatti unici pronti in 40 minuti senza frigo
  • Tutte le ricette
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Informativa privacy
  • Informativa cookie
  • Termini di utilizzo
© 2026 ricettaveloceguru.casa